Chocolat à la rose

Chocolat à la rose.

Ingrédients:

- 500g de chocolat noir
- 250g de crème fraîche épaisse
- 4 cuillères à soupe d'eau de rose
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- cacao en poudre
- pétales de roses cristallisés pour la déco.

Préparation de la recette:

1 - Faite fondre au bain-marie le chocolat et la crème fraîche.
2 - Ajouter l'eau de rose et la cannelle.
3 - Laisser refroidir à température ambiante.
4 - Façonnez des boules avec la pâte, puis roulez dans le cacao.
5 - Conservez au frais.
6 - Servir avec les pétales de roses cristallisés pour la déco.
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