Gelée de pétales de roses

Savez-vous qu'il est possible de réaliser de nombreuses recettes avec des pétales de roses, en voici une prise au hasard…



La gelée de roses


  • Versez 300 ml d'eau bouillante sur 1 litre de pétales de roses parfumés et laissez infuser 2 mn.
  • Filtrez et éliminez les pétales.
  • Faites bouillir ensuite avec le jus de deux citrons, 450 g de sucre et 1/2 litre de pétales de roses jusqu'à ce que la gelée prenne.
  • Versez dans des pots.


A déguster sans modération


Vous pouvez trouver de nombreuses recettes sur mon forum :

http://rosae.forumpro.fr

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